New Orleans, kota yang terkenal dengan keberagaman budayanya, juga tidak kalah terkenal dengan wisata kuliner di New Orleans. Menikmati hidangan khas Louisiana adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi kota ini.
Salah satu hidangan khas yang wajib dicoba adalah Gumbo, sup khas Louisiana yang terbuat dari campuran daging, seafood, sayuran, dan bumbu khas. Menurut Chef Emeril Lagasse, “Gumbo adalah salah satu hidangan terbaik di New Orleans yang mencerminkan keberagaman budaya di kota ini.”
Selain Gumbo, jangan lewatkan pula mencicipi Po’boy, sandwich khas New Orleans yang terdiri dari roti yang diisi dengan daging, seafood, atau sayuran. Menurut Chef John Besh, “Po’boy adalah salah satu makanan ikonik yang harus dicoba saat berkunjung ke New Orleans.”
Saat berwisata kuliner di New Orleans, jangan lupa mencicipi Beignet, kue manis yang biasanya disajikan dengan taburan gula bubuk. Menurut penulis makanan, Tom Fitzmorris, “Beignet adalah camilan wajib bagi para wisatawan yang mengunjungi New Orleans.”
Selain itu, jangan lewatkan pula mencicipi Crawfish boil, hidangan khas Louisiana yang terdiri dari udang air tawar yang dimasak bersama dengan jagung, kentang, dan rempah-rempah. Menurut Chef Paul Prudhomme, “Crawfish boil adalah hidangan yang sangat populer di New Orleans dan merupakan kebanggaan bagi penduduk lokal.”
Dengan menikmati hidangan khas Louisiana di New Orleans, Anda tidak hanya akan merasakan cita rasa yang autentik, tetapi juga akan memahami lebih dalam tentang keberagaman budaya dan sejarah kota ini. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati wisata kuliner di New Orleans dan rasakan sensasi yang tak terlupakan.